印度烤鸡（Tandoori chicken），又名天多利烤鸡、唐多里烤鸡，是一种流行于南亚地区的烤鸡，以粘土或砖瓦搭砌成圆筒状(名为天多利），底部放入木炭或柴火，用來烧烤鸡肉、面包或薄饼。印度烤鸡是将鸡肉抹上调制好的天多利烤鸡香料，传统做法上會挂在天多利烤炉中烧烤，鸡肉表面因香料呈暗红色，外层香味浓郁，內部软嫩多汁，是一道著名的印度料理。印度烤雞香料是由胡荽、葫芦巴、茴香、红辣椒、姜、黑胡椒、丁香、小荳蔻、月桂叶、大蒜、盐多种香料混和而成，將唐杜里烤鸡香料与乳酪、柠檬汁调和后涂抹在鸡肉上醃渍8~12小時，放入烤箱將鸡肉烤熟，表皮成漂亮的暗红色就是一道著名的印度天多利烤雞了！流口水了吗？到马来西亚尝尝吧~
印度烤鸡（Tandoori chicken），又名天多利烤鸡、唐多里烤鸡，是一种流行于南亚地区的烤鸡，以粘土或砖瓦搭砌成圆筒状(名为天多利），底部放入木炭或柴火，用來烧烤鸡肉、面包或薄饼。印度烤鸡是将鸡肉抹上调制好的天多利烤鸡香料，传统做法上會挂在天多利烤炉中烧烤，鸡肉表面因香料呈暗红色，外层香味浓郁，內部软嫩多汁，是一道著名的印度料理。印度烤雞香料是由胡荽、葫芦巴、茴香、红辣椒、姜、黑胡椒、丁香、小荳蔻、月桂叶、大蒜、盐多种香料混和而成，將唐杜里烤鸡香料与乳酪、柠檬汁调和后涂抹在鸡肉上醃渍8~12小時，放入烤箱將鸡肉烤熟，表皮成漂亮的暗红色就是一道著名的印度天多利烤雞了！流口水了吗？到马来西亚尝尝吧~